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土豆烧肉
土豆烧肉菜谱大全
“土豆烧肉”的详细做法如下：原料包括土豆和五花肉，配料有葱末、姜和葱，调料有水、盐和酱油。首先将土豆洗净去皮并切块，备用。接着将五花肉块汆烫3至4分钟后捞出沥干水分。用七成热的油爆香姜片和葱白，加入肉块煸炒出油，再加入酱油、盐和绍酒翻炒。随后加入土豆块和足够的水（以没过肉块为准），转小火慢炖30分钟...
家常菜教程：土豆烧肉的美味自制方法
教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃：先将带皮五花肉和土豆分别切成3厘米见方的块与滚刀块，葱切段，姜拍破。土豆炸成金黄色捞出，五花肉也炸成金红色捞出。将炸过的肉块放入锅中，加入酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱、姜和水（以没过肉为度），用猛火烧开后转微火焖至近烂，加入土豆，搅拌均匀，待土豆入味后勾...
