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醋泡食物
多吃醋泡美食,为健康加分
醋作为常见的调味品,在厨房中应用广泛,不仅能够提升食物风味,还具有较高的营养价值和药用价值。医学研究表明,醋泡食物对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊效果。例如,醋泡香菇可以降低胆固醇,改善高血压和动脉硬化的症状;醋泡花生米有助于降低血压和软化血管;醋泡黄豆则能辅助防治高...