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亚硝致癌

旧报纸包食物易致癌症身边潜藏哪些常见致癌因素

导语用旧报纸包食物不仅不卫生,还可能诱发癌症。生活中存在多种致癌因素,如使用废旧报纸包装食品,其中的多氯联苯可导致细胞变异和肝脏脂肪变性;亚硝酸盐存在于腌制食品中,可引发食道癌和胃癌;厨房油烟中的苯并芘可导致肺脏组织癌变;黄曲霉素由发霉的粮食和花生产生,可导致肝癌;油炸食物和高脂肪饮食可增加结肠癌的...

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