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绿色食品
江西特色美食：烧土鸡
土鸡因其肉质鲜美、营养丰富且无公害污染，成为制作绿色食品的理想选择。本文介绍了一道江西南昌风味的土鸡烹饪方法。主要原料包括一只土鸡、约15朵香菇以及姜、蒜、朝天椒等配料。首先将鸡处理干净并焯水备用，香菇洗净后挤干水分。接着，在热油中爆炒鸡块至变白，加入糯米酒、配料、老抽、盐和鸡精炒匀，再加入香菇和1...
