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红烧排骨七种美味做法分享
红烧排骨的做法多样,风味各异。以下是七种不同的制作方法。以第一种为例,所需原料包括排骨、胡萝卜、香菇、大葱、姜、八角和陈皮。首先将排骨在沸水中焯一分钟去除血水。接着用油爆香姜和大葱,加入排骨翻炒。随后加水,放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇,并调入绍酒、盐、糖和老抽,大火炖煮20-30分钟。最后加入鸡精和...