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大寒节气
大寒时节八宝糯米饭制作方法详解
今日大寒，推荐一款固护精气、滋养阳气的广式八宝糯米饭。做法如下：主料为200克糯米，辅料包括蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子及200克红豆沙，调料有桂花酱、水、植物油和白糖。首先将糯米洗净并加水蒸熟，拌入白糖；然后在容器内铺上蜜枣、蔓越莓等辅料，分层放入米饭与红豆沙，再次蒸制15分钟后倒扣于盘中，淋上桂花...
