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蓝血病
宝宝慎食四种常见青菜别多吃
最近，一名8个月大的宝宝因食用苋菜粥被紧急送医。这引发了关于婴幼儿不宜食用的青菜的讨论。苋菜含有较高的硝酸盐，而1岁以下的宝宝口腔中存在较多的绿脓杆菌、变形杆菌和芽孢杆菌等细菌，这些细菌能将硝酸盐转化为亚硝酸盐，增加亚硝酸盐中毒的风险，导致所谓的“蓝血病”。此外，由于宝宝胃液酸性较低，难以有效消化某...
警惕！宝宝食用苋菜可能导致严重后果
一个8个月大的宝宝因食用苋菜粥而紧急入院，被诊断为蓝血病（正铁血红蛋白病）。专家解释，蓝血病是因为血液中的铁离子无法正常运输氧气，导致生命危险。苋菜含高量硝酸盐，3个月以下的宝宝口腔中的特定细菌可将硝酸盐转化为亚硝酸盐，进而引发中毒。由于宝宝胃液酸度较低，易发生亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐可致癌并致蓝血病...
