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营养保鲜

蔬菜隔夜真能致癌?揭秘7种决不能隔夜的食物

这顿没吃完的食物留到下顿来吃是我们经常做的事情,但有些食物不能久放,如果放隔夜,不仅可能失去鲜美的味道,还可能有损身体健康。汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质;鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能;散装卤味要当天吃完,不可隔夜;隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,...

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