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卤汁制作
春节家宴菜谱：卤味兔腿详细做法
很多人喜欢卤肉，因其营养丰富、味道鲜美且做法简单。卤菜中加入了多种调料，使菜品不仅有醇厚的五香味，还有特别的香气。以下是卤味兔腿的制作方法：所需原料包括兔腿6个和老卤汁500克，调料有白酒30克、葱、姜、蒜、冰糖20克、酱油50克、花椒10粒、八角3个、小茴香1把、香叶3片、肉蔻2颗、桂皮1块、草果...
