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运动抗癌

比吸烟还恐怖的致癌物炸薯条致癌风险高出乎意料

生活中很多癌症都可能由不良饮食习惯诱发,尤其是油炸食品。炸薯条是富含丙烯酰胺的食品之一,其致癌风险甚至超过香烟。炸薯条中的丙烯酰胺含量比薯片高1.5倍,无论是在家制作还是在餐厅食用,都应引起重视。预防癌症需从四个方面入手:不吸烟或戒烟;关注饮食,多吃蔬菜水果,限制红肉及高脂肪食品摄入,减少酒精饮料;...

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