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蘸汁调味
白灼虾的详细制作方法
导语据说白灼是广东地区的一种特色烹饪法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，吃的时候再配上蘸汁调味料，方法简便，味道鲜美。原料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法；1、虾先洗净，剪去须，挑去虾线。2、锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。3、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。...
