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腐乳猪蹄
腐乳炖猪蹄的制作方法
腐乳炖猪蹄是一道美味的家常菜，主要原料为猪蹄和玫瑰腐乳。首先将猪蹄处理干净并剁成小块，然后将玫瑰腐乳与腐乳汁混合捣碎备用。接着在温水中加入葱姜，将猪蹄焯水后冲洗干净。热油锅中加入冰糖，待其融化并呈褐色时，放入干红辣椒、葱姜、八角和桂皮炒香，随后加入猪蹄翻炒至上色。之后加入腐乳、生抽和糖继续翻炒，添加...
腐乳烧猪蹄详细做法步骤教程
导语：猪蹄营养丰富，民间流传着冬吃猪蹄赛熊掌的说法，因此冬天吃猪蹄补气血。下面是制作腐乳烧猪蹄的具体步骤：所需原料包括处理干净切块的猪蹄2个、红腐乳3块及汁3勺、老抽适量、葱5段、姜4片、桂皮一块、八角3个以及干红辣椒4个。首先将猪蹄洗净并用热水焯过，随后沥干水分，加入腐乳汁翻炒均匀；接着放入调料和...
