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墨鱼食补

秋季食补健康状元榜揭晓

众所皆知秋季养生,药补不如食补。秋季适合秋补的食物中,墨鱼因其高蛋白低脂肪的特点上榜。每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,并富含碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等,对女性尤其滋补。秋天食用墨鱼,可选择红烧、爆炒、熘、炖、凉拌或做汤等方式,其中做汤更为适宜以防秋燥。此外,墨鱼与豆腐...

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