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清热利肠
灵芝黑豆煲水瓜:清热祛暑的美味做法
秋暑时人们易上火,宜煲灵芝莲子黑豆水瓜汤。此汤清润鲜美,能益气宁神、健脾养胃、养肝解毒。材料有灵芝20克、莲子150克、黑豆100克等。烹制时灵芝稍漂洗,各物洗净,豆类浸透,蜜枣去核,水瓜切块。除水瓜外先煲40分钟,下水瓜再煲10分钟,下盐、油,为3-4人量。