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夏令佳品
排骨汤做法大集锦
排骨汤是很多人喜爱的美食，做法多样且简单。以苦瓜排骨汤为例，主要材料包括排骨和苦瓜，调味料有酒和盐。首先将排骨烫过并去除血水，然后放入炖盅或锅中，加入酒和水蒸煮或炖煮20分钟左右。接着处理苦瓜，将其洗净、剖开、去籽、切块，再与排骨一同蒸煮或炖煮约10-20分钟，最后调味即可。此汤不仅味道鲜美，还具有...
孕前食谱：蝙蝠莲藕营养汤方
蝙蝠莲藕是一道夏令佳品，其做法如下：所需原料包括白嫩莲藕一大节，以及盐、糖、醋、姜丝和麻油少许。首先，将莲藕洗净并削皮，切成筒状，再切成薄片但不散开，用少量盐水软化；然后用手将藕片塑造成蝙蝠形状，并用红椒丁点缀成眼睛；最后撒上糖、醋、姜丝腌制一段时间即可食用。这道菜色泽诱人，质地脆嫩且清香，非常适合...
