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藕片做法

孕前食谱:蝙蝠莲藕营养汤方

蝙蝠莲藕是一道夏令佳品,其做法如下:所需原料包括白嫩莲藕一大节,以及盐、糖、醋、姜丝和麻油少许。首先,将莲藕洗净并削皮,切成筒状,再切成薄片但不散开,用少量盐水软化;然后用手将藕片塑造成蝙蝠形状,并用红椒丁点缀成眼睛;最后撒上糖、醋、姜丝腌制一段时间即可食用。这道菜色泽诱人,质地脆嫩且清香,非常适合...

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