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食材材料
家常青椒肉丝制作方法汇总
青椒炒肉丝是一道简单又美味的家常菜。主要材料包括猪瘦肉、青椒、姜丝、蒜片和葱白。首先将肉丝用酱油、淀粉和清酒腌制，青椒切丝备用。热油后放入花椒、姜丝、蒜片和葱白炒香，再加入腌好的肉丝翻炒至八九成熟，盛出备用。接着用剩余的油炒青椒至断生，加盐调味，最后将肉丝回锅快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽诱人，口...
气锅排骨制作方法大公开
气锅排骨是一道美味的传统菜肴，主要材料包括排骨、干香菇、冬笋、大葱片和姜片。首先将干香菇泡发洗净去蒂，排骨洗净后焯水去除血沫，再煮5分钟后捞出。接着将排骨、香菇、姜片和冬笋片码入气锅，加入清水没过食材，盖上气锅盖，放入蒸锅中用中火蒸3-4小时，最后出锅前加少许盐调味。这样制作出来的气锅排骨肉质鲜嫩，...
