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八宝饭
大寒时节饮食养生全攻略
大寒是二十四节气中的最后一个节气，此时适宜食用一些温补食品以增强体质。推荐的食谱包括八宝饭，主要成分有糯米、赤小豆、薏米、莲子等，具有健脾益气、养血安神的功效；芪杞炖子鸡，选用童子鸡搭配黄芪、枸杞子等药材，能补中益气、增强抵抗力；发散风寒汤，由鸡蛋、香菜、葱白等食材制成，适合轻度感冒初期，有祛风散寒...
传统八宝饭制作方法汇总
八宝饭是一道经典的传统点心，主要原料为糯米，搭配豆沙、蜜枣、蔓越莓、葡萄干等多种果料，制作工艺主要是蒸制。首先将糯米洗净后蒸熟，加入白糖拌匀。接着，在容器内壁涂抹一层油，铺上果料，再将拌好的糯米饭放入容器中压实，最后翻转扣出成型。这道甜品色彩丰富、口感软糯，是节日和家庭聚餐中的佳肴。
传统南瓜八宝饭制作方法步骤详细介绍
南瓜八宝饭是一道美味的传统甜品。首先，将糯米和红豆提前浸泡4小时以上，红豆需煮至汤略干并碾成豆沙。猪肥肉切丁炒出油分，莲子去心煮熟备用。小南瓜去瓤制成碗状，将拌有猪油和白糖的糯米饭、红豆沙、蜜饯依次填入南瓜内，最后大火蒸25-30分钟即可。这道甜品色彩丰富，口感软糯，香甜可口。
