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手工红薯粉

饮食⋅ 2024-11-10 ⋅ 77 阅读

酸辣粉起源于四川，是一种具有浓厚地方特色的传统小吃。正宗八哥重庆酸辣粉在传统基础上改良，使用手工红薯粉和二十多种优质调味料，不添加香精、色素，味道酸辣十足。其制作方法包括准备白薯粉和配料，调制调料汁，煮粉并加入调料汁，最后淋上自制油辣椒和撒上葱花、香菜、榨菜等，口感丰富，令人回味无穷。