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鱼头火锅
鱼头火锅制作方法大集合
鱼头火锅是一道美味的家常菜，主要原料为鱼头，辅以酸菜、豆腐、葱姜蒜苗等配料，调味料包括干辣椒、白胡椒、花椒、酱油、醋和料酒。首先将姜蒜、花椒爆香，再加入豆瓣酱，接着放入鱼头翻炒，随后加入酱油、醋、料酒及酸菜，倒入热水，待开锅后转入火锅中，加入一大勺白胡椒，再放入豆腐和青蒜苗，煮开即可享用。这道菜制作...
