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香辣螺丝
香辣螺丝制作方法大汇总
香辣螺丝是一道家常菜，主要原料为螺丝，配料包括葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖和酱油。首先将螺丝焯水后捞出沥干。接着，将切好的生姜、大蒜、葱段和干辣椒放入热油中煸炒出香味，再加入螺丝并倒入料酒快速翻炒。随后加水至刚好没过螺丝，放入适量的盐、糖和一点酱油，不盖锅盖用大火烧制，直至水分收干，留少许汤...
