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最佳吃法
冬季养生食物推荐,哪种最滋补?
冬季是进补的最佳时节,莲藕因其养阴清热、润燥止渴的功效而成为当季“当家菜”。莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质,还富含膳食纤维,有助于治疗便秘和排出有害物质。七孔藕适合做汤,而九孔藕则适合凉拌或清炒。搭配黑白木耳食用更佳,银耳可滋补肺阴,黑木耳则滋补肾阴。