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砒霜中毒
维生素C与虾同食会中毒？真相在这里
不久前，台湾发生了一起女士因砒霜中毒而死亡的案件。经过调查，发现砒霜并非外界摄入，而是由死者体内产生。原因在于她同时服用了维生素C和大量虾。研究显示，虾中含有较高浓度的五钾砷化合物，与维生素C在体内发生化学反应后转化为有毒的三钾砷，即砒霜。砒霜具有强烈的毒性，能麻痹毛细血管，抑制酶的活性，最终导致多...
