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青椒豆腐
青椒豆腐多种做法详解
青椒豆腐是一道简单又美味的家常菜。制作方法如下：首先，将豆腐均匀切成小方块，用清水加一小勺盐浸泡半小时，使其变结实且不易碎；接着，在炒锅中加入少许花生油，热油后加入葱姜炝锅，再加入豆腐轻轻晃动锅子，加盐使豆腐入味；待豆腐呈焦黄色时，加入切好的青椒，继续晃动锅子，直至闻到青椒香气即可出锅。这道菜色泽诱...
