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辣子鸡丁
辣子鸡丁制作方法汇总
辣子鸡丁是一道经典的中式菜肴，做法如下：选用土鸡半只，搭配干红辣椒、生姜、蒜、葱等辅料。首先将鸡肉切成丁状，加入盐、酒和蛋清腌制半小时。接着，在热油中炸鸡丁至金黄色并捞出备用。随后，重新热油，爆香姜、葱、蒜和干红辣椒，再加入鸡丁、生抽和糖，快速翻炒均匀后即可出锅。这道菜色泽诱人，口感香辣鲜美，非常下...
