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油浇茄子
油浇茄子的多种做法汇总
茄子怎么做？今天教你油浇茄子的做法。材料包括茄子两个、老抽一勺、酱油两勺、蚝油一勺、蒜四瓣和葱花三根。首先将茄子蒸至软烂，然后用筷子扒成条状。接着在锅中加热油，放入蒜末爆香，加入葱花、酱油、老抽和蚝油调成汁，最后将汁浇在茄子上拌匀即可食用。
