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饮水安全
如何减少水中致癌物：警惕不当饮水致癌风险
我们每天都必须喝水，但喝水也有讲究，正确喝水才能有益健康。错误的饮水方式可能增加患癌风险。自来水中的三卤甲烷（包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷）是主要致癌物之一。这些化合物是由消毒用氯与有机物反应产生的。以下几种水尤其需要注意：1.未煮沸的水，可能增加膀胱癌和直肠癌的风险；2.蒸锅...
