营养功效
很多人喜欢吃快餐店的鸡腿盖饭，其实自己在家也可以做出美味的烤鸡腿饭。所需材料包括大鸡腿1只、菜花、西兰花、胡萝卜等，腌肉料则需要酱油、蚝油、盐、蜂蜜、辣椒粉、五香粉、鸡精、色拉油和洋葱丝。制作步骤为：先去掉鸡腿的骨头，将腌肉料拌匀涂抹在鸡腿肉上，腌制2小时以上；接着将鸡腿放入烤箱烤制；同时将蔬菜焯熟...
上汤苋菜是一道营养丰富的菜肴，主要原料包括苋菜200克、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、彩椒半个、蒜4瓣和姜2片，调料有高汤150ML、盐和胡椒粉适量。制作时先将苋菜焯水去除草酸，再将松花蛋和咸鸭蛋丁与姜片一起炒香，加入高汤煮沸，放入彩椒丁和苋菜，调味后撒上蒜末即可。这道菜富含钙质和其他多种矿物质，有助于促...
酥鲫鱼是一道具有养颜去皱功效的佳肴，鲫鱼本身具备健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气等功效，特别适合产后妇女补虚通乳。其做法包括选用小鲫鱼8条，搭配海带结、大葱白、姜等辅料，通过香醋、绍酒、酱油、白糖等调味品慢火焖制4小时而成。此菜肴无需额外加水，仅靠调味料及食材中的水分焖至骨酥肉烂。鲫鱼富含优质...
山药萝卜粥不仅美味，还具有减肥瘦身、健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等多种功效，适合糖尿病人食用。其做法简单：将50克大米、100克白萝卜和100克山药准备好，先将大米洗净，山药和白萝卜切块。接着，在砂锅中加水烧开，加入所有材料煮沸后转小火慢炖约30分钟，直至粥体浓稠。最后，可根据个人...
牛蒡焖蛋是一道具有多种保健功效的菜品，包括降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便以及抑制癌细胞生长等作用。其做法如下：首先将干香菇泡软切丁，牛蒡削皮切丝并泡在白醋水中防氧化，青菜洗净备用。接着将香菇丁和牛蒡丝炒香，整理成圆饼状后倒入打散的鸡蛋液，小火焖煮约3分钟，关火后继续焖3-4分钟至蛋液凝固...
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末和姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。西红柿炖牛肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜。西红柿富含维生素A原，有助于骨骼生长和预防眼疾；牛肉则含有丰富的肌氨酸，有利于肌肉增长和增强体力。制作方法如...
夏季来临，追求完美身材成为众多女性关注的焦点，特别是渴望穿上迷你裙与超短裤的MM们。然而，“游泳圈”和“大象腿”成为了她们的困扰。为了帮助大家摆脱这些烦恼，本文推荐了5款美味又具有瘦身效果的蔬菜汁。首先，黄瓜汁不仅能够使神经系统保持平静，增强记忆力，还具有强健牙龈的功效。其次，番茄汁富含维生素C，能...
癌症是人们普遍感到恐惧的疾病，于是，寻找防癌食物成为许多人关注的话题。有传言称，五行汤——由白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜和香菇五种食材熬制而成的汤水——能治愈包括高血压、心脏病、肝炎在内的多种疾病，并特别声称其有治癌作用。然而，专家对此持谨慎态度，强调防癌食物多样而非局限于特定几种。五行蔬菜汤...
