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扁豆抗癌
了解几种防癌蔬菜的重要性
癌症，因其高发病率与严重后果，成为公众广泛关注的健康议题。预防癌症，尤其是通过饮食手段，已成为现代健康管理的重要组成部分。科学家研究揭示，蔬菜是预防癌症的天然宝库，其富含的多种防癌抗癌物质，如蘑菇中的多糖、萝卜中的吲哚、甘蓝（卷心菜）中的吲哚-3-乙醛与黄酮类化合物、胡萝卜中的维生素A源以及扁豆中的...
